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コピルアックの豆が割れる!? その2

2017.8.26

先般のコピルアク生豆が割れる!?の章で少し紹介しましたが、Patiはピーナッツが特産品の一つで、インドネシア人ならだれでも知っているお菓子メーカーのの巨大工場が2つあります。 コピルアックのブログread more


コピルアックの豆が割れる!? その1

2017.8.24

ジャコウネコのフンからコピルアクを取り出す工程は、大まかですが下記の通りになります。

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