コピルアックブロク画像

コピルアック インドネシアで高級コーヒーといえば?

2013.7.29

私がまだコピルアックに出会う前のこと、Pati近郊のPasar(パサール)でBalsamという塗り薬を販売しておりました。 コピルアックのブログread more


コピルアクとそれを取り巻くビジネス2

2013.7.27

インドネシアにいて思うのは、彼らはおおむね非常に親切で人懐こいということです。以前、ジャカルタからコピルアクの精製所があるPatiまで長距離バスを使い移動したことがあります。 コピルアックのブログread more


コピルアックとそれを取り巻くビジネス1

2013.7.25

さて、以前もこの章で記載しました通り、私のインドネシアでのビジネスのスタートは塗り薬をPatiの村はずれで製造しPasar(市場)で売ることでした。そしてその後紆余曲折を経てコピルアックという高級コーヒーのビジネスにたどり着きました。 コピルアックのブログread more


コピルアク インドネシアのカフェ事情

2013.7.24

コピルアクとインドネシアのことを中心にブログを書いておりますわりに、実は私、首都のジャカルタやバリ島などにはほとんどなじみが無いためこれらの地域がブログで登場することはありませんが、今日はインドネシアのカフェ事情に関して書いてみたいと思います。 コピルアックのブログread more


コピルアク 食品通関の話2

2013.7.23

以前、コピルアクのビジネスを始める前に私、塗り薬の行商をPatiで行っていたとこの章で記載したことがあります。

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コピルアック 食品通関の話1

2013.7.21

コピルアクのビジネスを始める前のこと、インドネシアの特産品を日本に輸入できないか、と拠点がありますPatiで考えておりました。 コピルアックのブログread more


コピルアクとインドネシアの無農薬野菜ビジネス2

2013.7.20

インドネシアのPasar(パサール=市場)で売られている野菜は、形は不ぞろいですが味が濃厚で美味しいと感じます。 コピルアックのブログread more


コピルアックとインドネシアの無農薬野菜ビジネス1

2013.7.19

最近はいろいろな方とお話をさせていただく機会が多く、私がコピルアックという高級コーヒーの販売をビジネスにしているという関係で、先日オーガニック食品の専門家の方とお話をする機会がありました。 コピルアックのブログread more


コピルアク インドネシアお婆さん、長寿の秘訣

2013.7.18

コピルアクの精製作業があるときは、だいたい私の大家さんに焙煎して粉にしたコーヒーの状態でコピルアクをお土産に持って行きます。 コピルアックのブログread more


ホームパーティーの手土産とコピルアック

2013.7.17

コピルアックの精製所があるPatiに暮らしている中で、以前Patiの県知事のホームパーティーに呼ばれたとこちらのブログに書いたことがありました。今日はむかし起こったホームパーティーのお土産にまつわる出来事をコピルアックのブログに書きたいと思います。 コピルアックのブログread more